El sol de Menorca, energía para la bodega
Hay cosas que en Menorca siempre han estado aquí: el viento, la piedra, la luz. Una luz que en verano aprieta fuerte y que en invierno acaricia los troncos de viña con una ternura que solo quién trabaja la tierra de cerca sabe reconocer.
En Binitord llevamos años escuchando esta isla. Aprendiendo de sus ritmos. Haciendo vinos que no tienen prisa, porque la tierra tampoco la tiene. Cada añada es una conversación larga con el suelo menorquín, con la tramuntana, con las manos de las personas que trabajan a nuestro lado día tras día.
Amar la tierra, sin embargo, no es solo una actitud: es una decisión que se toma cada día. Y una de estas decisiones ha sido aprovechar la luz que tenemos encima para alimentar la bodega que tenemos dentro.
Por eso hemos instalado placas solares en Binitord. Porque si el sol ya nos ayuda a madurar la uva, también puede ayudarnos a hacer el vino.
Un paso más hacia una bodega plenamente sostenible
Hemos instalado una planta fotovoltaica de 12,48 kWp en la bodega de Binitord. Una instalación que nos permitirá reducir nuestra dependencia de fuentes de energía no renovables y avanzar hacia un modelo productivo aún más respetuoso con el entorno que amamos.
Porque nuestros vinos nacen de una tierra que queremos dejar intacta a las generaciones que vendrán.
Les dades del projecte
Potencia instalada : 12,48 kWp
Inversión total realizada : 13.448,23 €
Ayuda recibida : 6.814,08 €
Este proyecto ha sido posible gracias al apoyo financiero de la Unión Europea – NextGenerationEU, en el marco del Plan de Inversiones para la Transición Energética de las Islas Baleares (PITEIB), programa PITEIB-PIME, y del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU. Plan de Inversiones para la Transición Energética de las Islas Baleares (PITEIB).
Esta iniciativa no es solo nuestra: es un ejemplo de cómo la colaboración entre las instituciones y las pequeñas empresas puede transformar el territorio desde dentro.
Binitord · Vinos de Menorca hechos con calma, respeto y amor por la tierra.
